Qué comer cerca de Gaztelugatxe: guía completa para 2026

Todos los años vienen muchísimas personas a San Juan de Gaztelugatxe, el islote con su ermita y los 241 escalones que suben hasta ella. Es una de esas visitas que hay que hacer en el País Vasco, y desde que salió en Juego de Tronos viene aún más gente.

El problema es que en Gaztelugatxe no hay buenos sitios para comer. Los de al lado, en el aparcamiento o en los accesos, se llenan enseguida y no siempre dan lo que uno busca cuando viene al País Vasco. Si quieres comer bien, mejor planearlo un poco. Y lo tienes a 20 minutos.

Gaztelugatxe: visita imprescindible del País Vasco

La ermita de San Juan de Gaztelugatxe está ahí desde el siglo X. El puente de piedra y la escalera que sube hasta arriba se conocen en toda Bizkaia. En verano viene tanta gente que la Diputación pide reserva para poder visitarla.

Los 241 escalones los sube casi todo el mundo, pero cansan. Se tarda entre 20 y 30 minutos en subir. Desde arriba se ve el Cantábrico, la costa y los acantilados, y la verdad es que merece la pena. Cuando bajas, ya tienes hambre.

¿Antes o después? Cuándo comer cerca de Gaztelugatxe

Es lo que pregunta casi todo el mundo: ¿comemos antes o después de subir? Depende de la hora a la que vayas, pero nosotros lo dejamos para después.

El motivo es sencillo: subir los escalones con la tripa llena no es agradable, después del esfuerzo se tiene más hambre y, si comes antes, igual llegas tarde a la cocina. La mayoría de los sitios de por aquí sirven al mediodía, de 13:00 a 15:30. Si vas a Gaztelugatxe por la mañana, comes después y listo.

Si vas por la tarde, al revés: come primero en Bidebieta y luego sube a la ermita, que con la luz de la tarde se ve muy bonita.

Qué platos pedir: la cocina vasca de la zona

En la costa de Bizkaia se come muy bien: pescado fresco del Cantábrico y carne del interior. Si vas a comer cerca de Gaztelugatxe, estos son los platos que merece la pena pedir:

• Cordero asado al horno: paletilla entera, horneada desde la madrugada. El plato que más repiten los que vienen por primera vez.
• Txuleta de vaca vieja: madurada y a la brasa, como en los asadores de toda la vida.
• Bacalao a la vizcaína: un clásico de Bizkaia, con ñoras y pimiento seco.
• Almejas en salsa verde: con perejil fresco y vino blanco, marisco del Cantábrico.
• Menú del día: lo más completo y barato, con productos de mercado que cambian cada semana. Mira el menú del día disponible.

Bidebieta Jatetxea: el restaurante más completo cerca de Gaztelugatxe

A 20 minutos de San Juan de Gaztelugatxe, en el barrio de Emerando (Meñaka, Bizkaia), está Bidebieta Jatetxea. Llevamos desde 1974 haciendo cocina vasca de toda la vida. No somos el sitio más cercano al islote, pero sí donde mejor vas a comer.

El menú del día cuesta 18,50€ y trae primer plato, segundo, postre, pan y bebida. En la carta tienes los platos vascos de siempre. Y tenemos parking propio y gratis, que por la zona de Gaztelugatxe, con lo difícil que es aparcar en verano, se agradece.

Si quieres conocer en detalle por qué Bidebieta es la mejor opción cerca de Gaztelugatxe, lo explicamos en profundidad en otro artículo del blog.

Cómo juntar la visita a Gaztelugatxe con la comida

Hay dos formas de organizar el día para visitar Gaztelugatxe y comer bien en Bidebieta:

Ruta A — De Bilbao a Gaztelugatxe pasando por Bidebieta:

1. Mañana en Bilbao: Guggenheim, Casco Viejo o Mercado de la Ribera.
2. Comida en Bidebieta Jatetxea (10 min de Bilbao, 20 min de Gaztelugatxe).
3. Tarde en Gaztelugatxe: los escalones, la ermita, las vistas al Cantábrico.

Ruta B — Gaztelugatxe por la mañana y comida después:

1. Llega a Gaztelugatxe a primera hora para evitar las aglomeraciones.
2. Baja de la ermita con hambre y ven a Bidebieta (20 min).
3. Comer con calma cocina vasca de la zona.
4. Si quieres, por la tarde la Reserva de Urdaibai, a 15 minutos.

Si quieres más ideas por la zona, en el artículo sobre qué ver y hacer cerca de Bidebieta tienes planes para redondear el día. Y para ver las instalaciones y cómo llegar, pásate por la página de instalaciones y accesos.

Reservas y consejos prácticos

Algunos consejos para que la visita a Bidebieta salga perfecta:

• Para el menú del día: no es necesaria reserva previa. Por orden de llegada, de martes a domingo al mediodía.
• Para la carta (cordero, txuleta): mejor reservar, sobre todo en fin de semana y para el cordero asado, que se acaba. Llama al 946 74 06 61.
• Para Gaztelugatxe en verano: reserva tu entrada en la web oficial de la Diputación Foral de Bizkaia con antelación.
• Parking: Bidebieta tiene parking gratuito propio. Sin problemas de aparcamiento.

Consulta también el menú del día actualizado antes de venir para saber qué se sirve esa semana.